ニューオータニ高岡フード(株)

日々、技と心を磨き、その手に思いを込めて仕上げました

Tel:0766-31-5131
高岡市
富山の伝統が生み出した極上品
とろけるような濃厚な旨み「ますの寿し」


肉厚で脂がのった身
身はとても肉厚で脂がのってジューシーと評判です。旨味がギュッと詰まっており、一度噛みしめると柔らかい食感と共に旨みがにじみ出てきます。

上品な酢加減
ごはんの酢加減は日持ちがするよう強めにしているのが通常ですが、当店のますの寿しは、味を損なわないようにごはんの酢加減は程よく仕上げております。

洗練されたパッケージデザイン
パッケージは「おめでたい」の象徴である深い赤色と「自然」「癒し」の意味を持つ深い緑色を基調としており、贈答用にも喜ばれるようなデザインになっております。

ニューオータニ高岡フード(株)

ピックアップ PickupInfo

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ますの寿し
ますの寿しは「生き物」です。時間とともに味が微妙に変化します。もちろんつくりたても美味しいですが、製造した日の夕方から翌日にかけて味が馴染み、一層美味しくお召し上がりいただけます。そこには先人達の知恵や美味しさの秘密がいくつも隠されています。
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無添加のこだわり
製造に携わる者として、郷土の名産品「ますの寿し」の味にこだわることは当然ですが、まず安全で安心できる商品をお客様に提供することがとても重要だと考えています。その結果、当店の「ますの寿し」には化学調味料などの添加物は一切使用しておりません。唯一の添加調味料は「まごころ」です。
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食の安全は美味しさの基本
ますの寿し工場といっても、ほとんどが手作りで行われています。お客様に「安心」して美味しくお召し上がり頂けるように、身だしなみはもちろんですが、手洗いの徹底、設備や機器の手入れなど、クリーンな環境を維持し、衛生管理、品質管理に努めております。

インフォメーション Information

名称 ニューオータニ高岡フード(株) フリガナ ニューオータニタカオカフード
住所 〒933-0321
富山県高岡市六家字若の宮1701-1
TEL / FAX 0766-31-5131 / 0766-31-5136
公式サイト http://www.masunosushi-toyama.com/ 業種 鱒寿し、寿司
営業時間 9:00~18:00 定休日 年中無休
駐車場 あり 鱒の寿し ますの寿し(一段)、ますの寿し(二段)、ますの寿し プチ丸弁当
施設情報 駐車場あり

マップ&アクセス Map&Access

(最寄駅)
○あいの風とやま鉄道・西高岡駅 徒歩20分

(最寄IC)
○能越自動車道・高岡IC 車1分