茸山(こけやま)
いらしゃいませ!茸山(こけやま)へ!富山市婦中町の御食事処
Tel:076-469-2802
富山市
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2012/06/21
本日、アユ解禁です(^O^)/
本日、鮎が解禁(網漁)になり当店オーナーが獲りに行ってきました。
美味しいのを提供するため獲ってきた鮎は水槽で泳がせています。
注文を受けてからつかめて焼きますので焼き時間が25分から30分位掛かりますのでご了承ください。
来店予定の20分くらい前に電話いただければ待ち時間が少なくて済みますのでお勧めです。
写真の鮎は獲りやすいように小さいほうのマスに入れてあります。
通常は獲ってきた鮎は大きいマスに入れています。